Sonntag 15.2.2004, 2. Wettkampftag

„Valentinstag“ „Zum Marstall“ Schloss Baldern 73441 Bopfingen

Roswitha Walter
Geschäftsführerin

Michael Walter
Schnupperlehrling

„Sterneregen“ Restaurant Alte Sonne 71634 Ludwigsburg

Monika Mayer
Demichef de rang

Heike Betz Auszubildende
Restaurantfachfrau mit ZQ „Küchen- und Servicemanagement“

„Sylt“ Hotel zum Fuchsen 73230 Kirchheim u. Teck

Jennifer Wendtlandt
Auszubildende Hotelfachfrau

Sylvia Langer
Auszubildende Hotelfachfrau

„Hole-in-one an Loch 19” Golf- und Landhotel Haghof 73553 Alfdorf

Ilona Waibel
Hotelmeisterin

Katrin Krüger
Auszubildende Hotelfachfrau

„Barocke Phantasien“ Schlosshotel Monrepos 71634 Ludwigsburg

Stefanie Rode
Auszubildende Hotelfachfrau mit Europaqualifikation

Matthias Weber
Auszubildender Hotelfachmann mit Europaqualifikation

„Stuttgart 21“ Hotel Bareiss GmbH 72261 Baiersbronn

Martin Staggenburg
Commis de rang

Carmen Wehnelt
Auszubildende Restaurantfachfrau mit ZQ „Küchen- und Servicemanagement“

VSR Sektion Stuttgart - Mittlerer Neckar